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2012年2月10日 星期五

20120114西藏18日-餐廳篇

雪蓮餐廳(北京東路)這是女導的同學開的!聽說這裡的廚師是尼泊爾人,所以一定是要點尼泊爾菜。王董和女導點了牛排,聽說吃起來像夜市賣的。

龐哥點了一份蔬食套餐,看起來還可以!

我們點烤雞+囊,我不得不稱讚自己很會點!這真是么壽好吃!那個餅的層次感和柔軟,溫溫的餅皮有濃濃的麵香,簡直像吃到小當家的料理一般,可以歡聲雷動,似乎看到一條龍從餅皮裡面飛出來!





新滿齋-這家貴在地點位在大昭寺廣場邊的2樓,可以看到廣場的人來人往。賣的是尼泊爾餐和藏餐。我們在這吃早餐,點了三明治和甜茶。

這貓很不客氣,看到你盤子有東西就自動自發地把它吃完….

霸王二號..

魯朗手掌蔘石鍋雞真的是好東西!這是我在這裡第四天喝到的第一鍋熱湯,感動到要哭。
鍋子口看起來不大,可是挺深的,這樣一鍋我們四個人竟然沒喝完。湯有四神湯加人蔘的味道,熬到有點薏仁湯的穠度;放山雞有點小隻,但肉質香嫩滑口;豆腐有焦味,質地比較紥食,和板豆腐的口感比較類似;另外附有山茼萵和小白菜,本來就是火鍋的最佳搭擋!

扎西小吃(丹杰林路)旅遊說上有推這間,但我沒什麼感覺!點了一份MOMO,和一份蔬菜烤餅!



矮房子(北京東路)書上推薦的BAR,聽說去西藏一定要泡BAR,所以我們就去了,跟台北差不多,但是貴多了!

放尼泊爾的音樂….


久如瑪布藏餐廳(羅布林卡對面)女導推的夏饃饃真的很厲害,個頭比一般的MOMO還大之外,它的外皮是用老麵皮包的,香Q的不得了,放在室溫下,皮還不會變硬,蒸氣騰騰,吃到最後一口都是熱的!裡面的牛肉餡加了很多香料,似乎有放一點孜然和辣,吃起來很開胃而讓人一口接一口,有點鹹,但是和外皮一起吃剛剛好,沾一點旁邊的辣醬,更帶勁!另外,店家還附上牛骨清湯,浮了一層油,很保熱,並沒有之前在別家吃的牛骨湯濃濃的牦牛味,還能接受。因為太好吃了,等到快吃完了才想起來還沒有拍照。